為深入貫徹落實全省重大民生實事集中治理工作部署，進一步規范網絡餐飲服務經營行為，督促外賣平臺提供者落實食品安全主體責任，3月18日，區市場監督管理局對美團、京東、淘寶閃購及四川大學錦江學院校園外賣配送等四家網絡餐飲服務平臺在彭分支機構運營負責人進行了集體約談。

會上，首先對《網絡餐飲服務經營者落實食品安全主體責任監督管理規定》、《眉山市彭山區市場監督管理局關于深化網絡餐飲食品安全專項治理狠抓案件查辦與行刑行紀銜接的工作方案》進行了傳達學習，對管理規定進行了解讀，對方案進行了學習，通報了網絡餐飲食品安全存在的突出問題。

約談要求平臺要嚴把入網關，全面開展入網商家拉網式排查，堅決清退無證無照、套證假證的商戶，確保線上信息真實、完整、一致；要加強動態核查，定期對商戶的地址真實性、環境合規性、資質有效性進行逐一核驗，確保線上線下保持一致；要加強風險管理，制定食品安全風險管控清單，配備食品安全管理人員，建立健全入網商戶的動態管理和退出機制，對于市場監管部門通報、消費者投訴查實存在嚴重違法行為的商戶，必須采取下線、清退措施；堅決清除“幽靈外賣”，鼓勵商戶通過“互聯網+明廚亮灶”向消費者實時展示加工過程，讓“看不見的廚房”變成“看得見的安心”。

此次約談進一步壓實了網絡餐飲服務平臺的主體責任，為提升彭山區網絡餐飲服務質量安全水平奠定了堅實基礎。下一步，彭山區市場監管局將持續加大監督檢查力度，對違法違規行為依法從嚴查處，全力營造安全、放心的網絡餐飲消費環境。